Kruid het lamsgehakt met gemalen zwarte peper, zeezout en curry. Bak het gehakt onder goed roeren samen met de sjalot en de look tot het gaar is. Was de tomaten en snij in grove brunoise.

Beleg de pizzabodem met het gehakt, verdeel er de tomatenblokjes over en rasp er tenslotte de kaas over.

Bak in een op 175°C voorverwarmde oven gedurende 20 min.